網訊 全球化的今天，一地出事，多地受累，臺灣強冠的地溝油事件無疑是對此最好的詮釋。這區(qū)區(qū)782噸劣質豬油，目前正在多個地區(qū)多家知名企業(yè)甚至無數(shù)個家庭中肆意流轉。作為消費者，我們需要關注的是地溝油都去了哪里？我們需要知道的常識和警惕的地方是什么？地溝油在食品之外，又有哪些積極的應用？

丑聞。

　　據臺灣警方通報，經查發(fā)現(xiàn)涉案嫌疑人郭烈成經營的地下油廠，用回收潲水油和皮脂油等混制食用油（即地溝油），強冠公司則以低于市價的價格購進并制成“全統(tǒng)香豬油”上市販售。臺食品藥品監(jiān)管單位查明，強冠公司今年2月至8月間共出產劣質豬油782噸。

　　與以往查處地溝油主體不同的是，涉事企業(yè)臺灣強冠并非鄉(xiāng)間的小作坊。據了解到，強冠公司成立于1988年，1997年從日本進口成套生產設備，2000年日本三井株式會社投資入股該公司10%股權，而后臺灣強冠先后獲得ISO和GMP制藥級別的認證，2005年，該公司再獲日本月鳥食品株式會社投資，認購其7%的股權。

　　作為臺灣地區(qū)的著名食用油生產商，強冠公司供應鏈體系遍布島內市場，據臺灣衛(wèi)生部門統(tǒng)計，目前強冠公司生產的全統(tǒng)香豬油在臺灣地區(qū)共出貨782噸，有236家上游經銷商、加工制造業(yè)者、餐飲業(yè)，以及973家下游業(yè)者受到影響。

　　而在臺灣強冠下游的客戶名單中，不乏味全、香港美心、香港大家樂、7-11、85度等知名食品商的名字。

　　臺灣味全方面稱：“公司已嚴厲譴責上游原料供貨商，嚴重破壞食品產業(yè)的信賴，味全將循相關法律途徑以維護公司商譽。”

　　而咖啡連鎖巨頭星巴克中國區(qū)公共事務部則澄清表示，香港美心供應給星巴克的菠蘿包并未使用該批次的臺灣強冠地溝油進行生產，由此星巴克并不算在本次“躺槍”客戶公司的范圍之內。

　　據悉，目前已封存油品數(shù)量142.1噸，對136項相關制成品下架封存回收216.4噸。其中流向的下游廠商中，以臺北市、屏東縣最多，而食品衛(wèi)生監(jiān)管部門也懷疑，強冠的廠設在高雄，高雄卻僅有3家下游業(yè)者，“剩下流向不明的可能都在南部”。

　　地溝油風波始末

　　這場聲勢浩大的地溝油風波最早發(fā)生于9月4日，臺灣衛(wèi)生部門當日在臺灣屏東縣萬丹鄉(xiāng)一家廢氣回收廠發(fā)現(xiàn)有人回收潲水、皮革廠廢棄皮脂油以及禽畜屠宰場廢棄物，回收后烹煮制成油品賣給下游強冠公司。

　　據臺灣媒體報道稱，當?shù)匦l(wèi)生局人員同警察來到屏東萬丹這處廢棄回收廠，當場發(fā)現(xiàn)一桶桶顏色渾濁的潲水油，其中含有化學成分的皮革廠廢棄皮脂油，以及禽畜屠宰場皮肉下腳料廢棄物。

　　臺灣食藥署檢驗人員蔡佳芬說，“從沒有聞過這么臭的油”，檢驗過程需加熱到50至170度左右，一加熱就會發(fā)出像餿水般的臭味，做完實驗更是滿頭滿臉油臭味，就像剛從燒烤店走出來。